Le samedi 5 Février 2022 l’Alsace Chapter a organisé une Crêpes Party à la concession HDCA marquant ainsi le premier événement officiel de la saison 2022.
La particularité des crêpes comme toutes les spécialités culinaires servies lors d’événements festifs, réside dans le fait qu’il n’existe pas véritablement de recettes formelles. Il en est ainsi pour les bredeles, le vin chaud, la raclette, le couscous pour n’en citer que quelques unes. Si quelques ingrédients de base sont incontournables, le reste relève de la créativité et de l’inspiration du moment.
Un appareil à crêpes se compose généralement de lait, de farine, et d’oeufs. Le choix des garnitures est beaucoup plus ouvert et subjectif. Ce samedi, nous avions opté pour du sucre, de la confiture, du Nutella et à cela, nous avons rajouté des amis, des voisins, de la famille, les enfants, des rires, des doigts qui collent, des taches sur le nouveau pull, de la bonne humeur et des retrouvailles. L’affluence n’était pas encore à la hauteur d’un après-midi d’été mais Sylvie et Fredo ont tout de même confectionné et servi 225 crêpes pour l’occasion.
Un grand merci à toute l’équipe de notre concession qui nous a permis d’organiser cette petite mise en bouche de la saison à venir ainsi qu’à tous les visiteurs pour leur sympathique présence.
Merci à Sylvie et Fredo qui ont tenu le stand tout l’après midi avec l’amabilité et l’efficacité que nous leur connaissons ainsi qu’à Bertrand qui a servi le cidre avec le flegme et la distinction d’un majordome britannique.
Petit coucou à Philippe et Olivier.
A très bientôt les amis, n’oubliez pas de vérifier l’état et la pression de vos pneus, nous sortons de l’hiver.