Il est 19H00. Rodolph de MJA Traiteur assisté de Julien est aux barbecues, les motos de la concession sont rangées et les longues tables sont dressées selon un protocole mainte fois réalisé et parfaitement maitrisé. Nous sommes chez HDCA pour le repas Chapter du 23 Juin 2023.
Ce soir nous accueillons nos amis du Unlimited Chapter de Dusseldorf. Ils étaient 12 à venir nous rendre visite et rien de plus naturel que de partager un repas suivi d’une balade à moto le lendemain. Ces rencontres inter-chapters sont toujours des événements très appréciés et nous mettons un point d’honneur à en soigner l’organisation. Ils en est des amitiés comme des jardins, cela se cultive et s’entretient. Avant de passer à table nous profitons d’un moment éphémère et particulier de cette fin de journée, très apprécié des peintres : l’heure dorée. C’est un instant privilégié où la lumière cuivrée du soleil couchant contraste fortement avec les ombres très marquées de la soirée à venir. Une spectaculaire dualité lumineuse qui nous incite à demeurer dehors en sirotant le verre de l’amitié.
Au menu ce soir nous avions trois cochons de lait à la broche. Il aura fallu plus de 2 heures de cuisson au barbecue vertical (c’est important) pour arriver à une cuisson parfaite, Rodolph : c’est un magicien. Les viandes étaient accompagnées de diverses salades puis nous avons terminé par une salade de fruits frais.
Mais avant de passer à table, Patrick et « Zimbo » ont auparavant ouvert officiellement la soirée en échangeant des paroles de bienvenue et de petits cadeaux scellant de la sorte une amitié qui s’inscrira inévitablement dans la durée.
La soirée s’est terminée comme elle avait commencé, sur la terrasse du Rumble Fish pour parler de motos, de balades, de projets futurs autour d’un dernier verre. Le temps des dernières acollades, nos amis regagnent leur hôtel à une heure raisonnable, demain, on roule.
Merci à MJA Traiteur qui a réalisé une prestation fidèle à sa réputation. Bravo.
Merci au Unlimited Chapter de Dusseldorf pour leur visite. Ils seront toujours les bienvenus chez nous. See you guys.
Merci à vous tous pour votre présence.
Crédit photos : Ondina et Jean
