Nous étions 105 personnes pour ce premier repas Chapter de l’année 2022. Cet événement s’est caractérisé par un nombre de participants malheureusement limité mais c’était la condition à sa réalisation, ce que nous comprenons parfaitement. Effectif réduit ne veut pas dire ambiance en reste, loin de là. Le prologue s’est déroulé comme d’habitude au Rumble Fish, et le temps de se retrouver autour d’un verre nous découvrons une petite nouveauté : des jetons remplacent désormais les tickets papiers pour les divers paiements. Un changement qui n’est pas une révolution en soit mais une petite évolution qui vaut d’être mentionnée ici. Après l’écoute du mot de bienvenue de Patrick, et cherché Isa (une fois de plus) nous passons a table. Au menu : un coucous judicieusement épicé, suivi et couronné d’une salade d’agrumes rafraîchissante à souhait, offrant un contraste exotique de saveurs et de sensations. Exécutée avec brio par Solange, Mustapha et Seb, la prestation de ce soir était à la hauteur de leur professionnalisme. Un grand merci à eux.
La soirée s’est terminée bien sûr par la traditionnelle et incontournable visite à notre boutique histoire de se faire un dernier petit plaisir ou de repérer notre prochain coup de coeur.
Philou, on pense à toi, à très bientôt.
